ベトナムピーナッツソース・箱付

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ファクトリーショップ試食人気No.1。東京外苑前に位置するモダンベトナミーズ「AnDi」さんとつくったソースです。千葉県産落花生のピーナッツバターをベースとした、爵やかな酸味とスパイスの効いたエスニックソース。使用するレアスパイス『馬告』（マーガオ）は、“ピリッとした辛味”と“ほのかな苦味”に加え、“レモングラスの香り”を放つ不思議な香辛料。台湾の海拜1500mの山麓にて原住民の「タイヤル族」が手摘みしてつくる貴重なスパイス。白身魚や、鶏肉、生春巻き等、様々な家庭料理を極上のベトナム料理へと導きます。